店家不承认过期食品，您可向工商部门投诉。依据《食品安全法》，销售过期食品属违法行为。不及时处理可能导致消费者健康受损，店家面临法律处罚。
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店家不认过期食品，投诉处理。具体操作：1. 保留购物凭证，如发票；2. 拍摄过期食品照片作为证据；3. 拨打12315或前往工商部门投诉，说明情况并提交证据；4. 等待调查处理，必要时可寻求法律援助。
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遇到店家不承认过期食品，常见处理方式是投诉举报。您可选择向工商部门或直接拨打12315投诉，根据食品过期情况及店家态度选择最合适的投诉途径。