您可以向法院起诉对方违约。依据《合同法》，对方不发货需承担违约责任，如继续履行或赔偿损失。不及时处理可能导致损失扩大，难以追回。
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常见处理方式有协商、起诉。优先尝试与对方协商退款或发货，协商无果则准备证据向法院起诉，以法律手段维护权益。
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对方不发货可起诉。操作如下：1.收集转账记录、聊天记录等作为证据；2.尝试与对方协商，要求发货或退款；3.若协商无果，撰写诉状，向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。