针对您提出的问题，即使小车在变道时已经打了转向灯，如果摩托车仍然追尾，一般情况下仍然是追尾者承担全责。因为根据《道路交通安全法》的相关规定，追尾事故通常由后车承担主要责任，除非前车变道行为存在严重违法或过错，如未按规定使用转向灯、突然急变道等。但在此情况下，打了转向灯通常意味着前车已尽到合理的变道预告义务。因此，除非有其他特殊情况，否则追尾责任仍应由摩托车承担。法律依据为《道路交通安全法》第四十三条、第四十四条关于车辆行驶和变道的规定。
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如果摩托车驾驶员受伤，责任判定仍依据事故现场情况，但赔偿流程会涉及人身伤害赔偿。具体操作为：1. 立即报警并等待交警到场处理，获取事故责任认定书；2. 根据责任认定，向责任方或其保险公司索赔医疗费、误工费等；3. 若责任方不配合，可通过法律途径起诉维权。同时，摩托车驾驶员应保留好相关医疗证明和费用票据，以便索赔。
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从法律角度，确保事故责任判定的公正性主要依赖于以下几点：1. 交警部门的专业判断和事故现场勘查；2. 法律规定和案例的参考，确保责任判定有据可依；3. 当事人的陈述和证据，如行车记录仪、目击者证言等；4. 如有争议，可通过行政复议或诉讼途径进行救济，确保判定结果的公正性。以上措施共同构成了确保事故责任判定公正性的法律体系。