公证书日期写错可申请更正。依据《公证法》，公证书有误可向公证机构提出复查，公证机构应更正或撤销。不及时处理可能导致公证无效或产生法律纠纷。
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公证书日期写错，常见处理方式是向公证机构提出复查申请更正。选择处理方式时，应确保提供充分证据证明错误，以便公证机构及时更正。
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公证书日期错，需更正。操作：1. 收集证据，如原公证书、错误证明等；2. 向公证机构提交复查申请，附上证据；3. 等待公证机构审核，更正或撤销公证书。